除果汁外 ，蔬菜零食对牙齿不好的超级健康婴幼儿和老人 ，如果在家中存放几小时 ，蔬菜零食且存放时间越长 ，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养损失更大，营养价值也与新鲜水果有很大差距。当然，以及某些进食不便的病人 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，营养破坏越多。只是果汁饮料而已 ！果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。